Vörösborok

Vöröstől a mélybordóig...

 
Mitől vörös a vörösbor?

A szőlőszemek húsa általában fehér, de préselés előtt egy ideig erjesztik. Ennek során a héjban található színanyagok kioldódnak. Ettől lesz vörös színű a bor. Vöröstől a mélybordó árnyalatig terjedő színűek tartoznak ebbe a kategóriába.

Milyen jótékony hatásai vannak a vörösbornak?

A mérsékelt vörösborfogyasztás nagymértékben csökkentheti a szív- érrendszeri betegségek kockázatát.

Milyen ételekhez illik a vörösbor?

Sült, grillezett, erősebben fűszerezett ételekhez ajánlott. Minél nehezebb, erősebb a hús, annál testesebb bort válasszunk hozzá.